Convivio Café and The Alliance Center have joined forces to create a new gathering space in the heart of downtown Denver—one that brings people together over coffee, connection, and purpose. Convivio Café at The Alliance Center is a bilingual, women-owned café offering sustainably sourced coffee and Guatemalan-inspired food within Denver’s most sustainable historic building.
A café built for conexion.
Convivio Café is rooted in warmth, culture, and belonging. In Guatemala, a convivio is a get-together where everyone is welcome—and that’s exactly what Convivio creates: a place where hospitality, coffee, and community come together naturally.
When you visit Convivio Café at Alliance Center location, you can look forward to:
- Farmer-roasted Guatemalan coffee and thoughtfully sourced teas
- Central American–inspired food (like tostadas and alfajores)
- A warm, bilingual experience designed for connection
A building built for change.
For more than 20 years, The Alliance Center has been home to mission-driven organizations working toward equitable climate solutions. Convivio Café joins this ecosystem with the same community-centered spirit—adding an everyday gathering place that makes it easier to connect across teams, organizations, and neighborhoods.
This partnership is an example of regeneration in action: a women-owned business, creating an accessible downtown gathering space, and showcasing values-aligned practices inside Denver’s most sustainable historic building.
Location: 1536 Wynkoop Street, Denver, Colorado, 80202
Café hours: 7:00 am – 3:00 pm Monday – Friday
Café, comunidad y colaboración—todo bajo un mismo techo.
Convivio Café y el Alliance Center se han unido para crear un nuevo espacio de encuentro en el corazón del centro de Denver—un lugar que reúne a las personas a través del café, la conexión y el propósito. Convivio Café en el Alliance Center es una cafetería bilingüe y de propiedad de mujeres que ofrece café de origen sostenible y comida inspirada en Guatemala, ubicada dentro del edificio histórico más sostenible de Denver.
Una cafetería creada para la conexión.
Convivio Café está arraigado en la calidez, la cultura y el sentido de pertenencia. En Guatemala, un convivio es una reunión donde todas las personas son bienvenidas—y eso es exactamente lo que Convivio crea: un espacio donde la hospitalidad, el café y la comunidad se unen de manera natural.
Cuando visites Convivio Café en el Alliance Center, puedes esperar:
- Café guatemalteco tostado por productores y tés cuidadosamente seleccionados
- Comida inspirada en Centroamérica (como tostadas y alfajores)
- Una experiencia cálida y bilingüe, diseñada para la conexión
Un edificio creado para el cambio.
Durante más de 20 años, el Alliance Center ha sido el hogar de organizaciones con misión que trabajan por soluciones climáticas equitativas. Convivio Café se suma a este ecosistema con el mismo espíritu centrado en la comunidad—aportando un espacio cotidiano de encuentro que facilita la conexión entre equipos, organizaciones y vecindarios.
Esta colaboración es un ejemplo de la regeneración en acción: una empresa propiedad de mujeres, la creación de un espacio accesible de encuentro en el centro de la ciudad y la demostración de prácticas alineadas con valores dentro del edificio histórico más sostenible de Denver.
Ubicación: 1536 Wynkoop Street, Denver, Colorado, 80202
Horario del café: lunes a viernes, de 7:00 am a 3:00 pm